Carpaccio de pé de porco alentejano dop com vinagre e azeite virgem da Malhadinha

Date: October 13,  2014
Author: wine_tester
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Categories: pratos, restaurante

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De Joachim Koerper e Bruno Antunes

Um prato que transmite o "sense of place" e recria a gastronomia tradicional do Alentejo por uma equipa de Chefs.

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